【摘要】 3月1日晚，海底捞发布了一些人事任命公告，包括现任海底捞首席执行官张勇辞职，被公司副首席执行官杨丽娟取代，张勇将继续担任海底捞董
3月1日晚，海底捞发布了一些人事任命公告，包括现任海底捞首席执行官张勇辞职，被公司副首席执行官杨丽娟取代，张勇将继续担任海底捞董事长和执行董事职务。
与此同时，海底捞宣布，两位年轻的80后高管李宇担任海底捞中国大陆首席运营官，王金平担任港澳台及海外首席运营官。
此前，2月21日，海底捞发布2021年盈利警告，称2021年收入预计将超过400亿元，增长40%以上，净亏损约38亿元至45亿元。
值得注意的是，据《北京青年报》报道，杨丽娟的经历相当传奇。为了帮助她的家人偿还债务，杨丽娟在16岁时早早辍学到简阳县，成为了一名服务员。因为聪明，上门吃饭的张勇一眼就看中了，给了她160元的工资，比她当时120元的工资高得多。
面对高薪承诺，杨丽娟直到原来的餐馆老板去其他城市发展才接受。当时，海底捞刚刚成立一年。
据报道，杨丽娟1994年在海底捞工作，从最普通的服务员开始，成为领班，大堂经理，几乎每半年升级一次，2021年1月，胡润研究所发布了2021胡润中国职业经理人名单，42岁杨丽娟财富125亿元，杨丽娟的经历也让她被称为最好的服务员。
公告称，43岁的杨丽娟女士是公司执行董事，曾任公司副首席执行官、首席运营官。1997年6月至2001年3月担任四川海底捞餐饮有限公司经理，自2001年4月起担任四川海底捞董事，2018年1月调任四川海底捞非执行董事。