【摘要】 很少见新华社的记者专门卧底去捶一家网红奶茶店，近日，“奈雪的茶”被爆出被曝蟑螂乱爬、使用腐烂水果的乱象，如此不重视食品安全的奈雪，
很少见新华社的记者专门卧底去捶一家网红奶茶店，近日，“奈雪的茶”被爆出被曝蟑螂乱爬、使用腐烂水果的乱象，如此不重视食品安全的奈雪，你还会喝吗？
爆出这一问题正是一名新华社的记者，他通过应聘，成为西单大悦城，奈雪的茶店里的一名实习茶饮师，上班第一天，就发现这个地方存在着问题。当他发现店内竟然有蟑螂，上报给同事时，同事竟然见怪不怪，轻描淡写地说道：“不用管”。
果然，问题不止这一点，随着记者的深入调查，发现在后厨，东西都乱堆，还有垃圾袋也乱丢，想想在这炎热的夏天，垃圾腐烂会造成多少细菌和病毒！
更可怕的是，当记者发现水果腐烂的时候，他同事竟然能说：“不要紧，处理一下还能用”，还有饮品生产日期打错，店长选择“私了”这种“简单”的处理方式就结束了，制作食物时，手套不戴，抹布补习......可以说，在食品生产的每个环节，都是漏洞百出。只有在有人暗访和接受检查的时候，他们才会临时抱佛脚，把店内打扫干净，平时的环
实际上国家市场监管总局早在2018年6月12日就发布关于加强现制现售奶茶果蔬汁监督管理的通知，提出了对网红饮品的具体管理、监督要求。这次奈雪被约谈也确实是罪有应得。
但奈雪却一直视而不见，说起来还是因为奶茶店遍地，同质化严重，竞争激烈加上原材料涨价，同时外卖形态占比增加，不少消费者并没机会看实体店面，这就造成了店家忙于挣钱，疏于管理，应付监管，卫生成了共性问题。
但说到底，一个做食品的都不注重食品安全，只顾营销，可谓是本末倒置，这种饮品店怎么能开的长久呢？记者卧底的并不是什么小店铺，而是开在繁华地带、人流量巨大的门店，连这样的门店都管理不好，怎么让大众信服？
病从口入，食品安全问题不可小觑额，你还会再喝奈雪吗？