【摘要】 近日，广西玉林一名杨姓外卖员自曝，经常在所送外卖中加入老鼠屎、尿液等。奶茶、糖水外卖一般都会在店里封好口，杨某称，自己曾撕开封口，
近日，广西玉林一名杨姓外卖员自曝，经常在所送外卖中加入老鼠屎、尿液等。奶茶、糖水外卖一般都会在店里封好口，杨某称，自己曾撕开封口，“加料”后再花钱找奶茶店重新封上。
这一内容引起了公众的高度关注，有人查看杨某提到的一家糖水店，发现有顾客差评称“有馊味”。
据媒体报道，杨某所在外卖平台称，他已离职，现在他已被列入行业黑名单，平台也已报警。该平台同时要求员工，不要转发未经证实的视频。
惊悚？恶心！
虽然此事目前尚未得到证实，但从外卖工作环节来看，不排除发生这种极端事情的可能性。有网友绝望评论说，在外卖送到手中之前，谁知道它都经历了什么？
有些事情不能多想，主要是不敢多想。
去饭店吃饭，绝大多数时候，你看不到后厨是什么样子，也不知道店里真实的卫生状况怎么样。也许大厅窗明几净，后厨却污水横流。
叫份外卖，你不知道骑手在路上有没有不小心把外卖洒掉，然后手忙脚乱地收拾残局我，为了伪装成没有动过的样子，反而搞得很不卫生。
你更不知道会不会有像杨某这种心理变态的外卖员——如果他自曝的内容都是真的。
要么自欺欺人：不干不净吃了没病。要么自我麻痹：看起来好有食欲哦。除此之外，消费者怕是做不了什么。
但这显然不是正确的解决问题的方式。这个时候，行业的监督与自我监督就显得特别重要：我们总不能因为消费者无能为力，就恣意妄为吧。我们不约束好自己，不严把卫生关，长久了看，吃亏的还是我们自己。
糊弄别人，早晚有露馅的一天。自以为聪明，早晚会搬起石头砸自己的脚。
现在，很多饭店都把厨房透明化了，为的就是让顾客相信：我们是值得信赖的。此举也经常会产生很好的效果，招揽更多的顾客。
至于极个别心理变态的外卖员有可能做出恶心事，也不是不能防范。店铺可以将包装做得更安全，更有特色，无可替代；平台可以监督外卖员的工作轨迹；公众更可以主动监督……每个人都要有这样的认识：今天他对别人做了的事，明天也有可能会做在你身上。
只要想办法，没有解决不了的问题。公众想要吃上一口放心饭，这要求很合理，必须满足。