【摘要】 00:29近日，茶饮品牌“奈雪的茶”因食品安全问题被媒体报道，受到广泛关注。广东、北京等地监管部门突击检查186家奈雪的茶门店，并对相关负
近日，茶饮品牌“奈雪的茶”因食品安全问题被媒体报道，受到广泛关注。广东、北京等地监管部门突击检查186家奈雪的茶门店，并对相关负责人进行约谈。8月3日晚间，奈雪方面回应称，经多地监管部门实地检查，未发现“地面有蟑螂”“用发黑芒果”等问题。股价一天内跌超10%后，8月4日，奈雪的茶再发针对投资者的公告，声明近期报道不会对营运及财务状况造成任何重大不利影响。截至发稿，其股价转涨，报10.28港元/股。
扬子晚报/紫牛新闻见习记者 王灿
【事件经过】奈雪的茶被指存在食品安全问题
8月2日晚，媒体报道了奈雪的茶北京西单大悦城店、长安商场店等门店存在一系列食品安全问题，包括蟑螂乱爬、水果腐烂、抹布不洗、标签不实等。消息一出，迅速登上微博热搜，引发网友热议。
8月3日凌晨5:11，奈雪的茶官方微博作出回应，公司管理层成立了专项工作组，连夜彻查、整改，两家涉事门店暂停营业，并邀请市场监督管理局上门检查。针对报道中提出的各项问题，奈雪方面也一一给出了回应。
8月3日上午，北京市西城区市场监管局对“奈雪的茶”企业负责人及所在商场负责人进行约谈。行业主管部门赶赴现场进行检查，责令企业停业整改，并立案调查。
奈雪的茶总部位于广东省，该省市场监管局也迅速行动，对全省范围内“奈雪的茶”门店和相关网红饮品店专项风险隐患突击检查，联合深圳市市场监管局对位于深圳的“奈雪的茶”总部展开约谈。截至8月3日18时，共检查“奈雪的茶”及同类门店1233家。
8月3日晚间9:10，奈雪的茶官方微博再次发布声明称，经多地政府监管部门对奈雪全国186家门店（共603家）实地检查，被查门店抽查结果合规合格，未发现有报道中提及的“地面有蟑螂”“用发黑芒果”“生产标签标识错误”等问题。
声明还提到，奈雪对全国603家门店启动了全面自查。截至8月3日18时，共计592家门店完成自检，其中11家门店因疫情等不可抗力因素未营业，自检平均分为90.37%。针对失分最多的环境卫生及产品品质问题，其提出了改善方案。
【市场表现】上市月余股价几近腰斩
奈雪的茶上市并不久，2021年6月30日正式在港挂牌，成为“新式茶饮第一股”。在招股书中，奈雪的茶表示，有关食品安全问题的事件或报道（不论是否属实）曾严重损害餐饮行业公司的声誉。若因食品安全负面宣传、索偿或诉讼而导致客流量减少，公司业务及经营业绩可能受到严重损害。
招股书显示，2018年至2020年，奈雪的茶营收分别达到10.87亿元、25.02亿元及30.57亿元。据悉，奈雪的茶平均客单价达到43元。
奈雪的茶发行价为19.8港元/股。上市首日，便跌破发行价。截至8月3日收盘，公司股价重挫10.83%，收于9.72港元，上市月余以来几乎腰斩。
8月4日，奈雪的茶发布针对公司股东及潜在投资者的公告称，截至公告日期，公司并无因新闻报导所提述的事项受到相关政府部门的任何行政罚款、处罚或执法行动，新闻报道所述事项不会对集团的营运及财务状况造成任何重大不利影响。
或受此公告影响，8月4日，奈雪的茶股价转涨。截至记者发稿，报10.28港元/股，涨超5%。
【网友热议】负责任还是“马后炮”？
两天之内，奈雪的茶数次登上热搜，“奈雪的茶对卫生问题致歉”“奈雪的茶北京两家涉事门店停业整改”“奈雪的茶港股股价大跌”“奈雪的茶通报各地监管突查结果”等词条频现微博热搜榜。
网友对此看法不一。
有网友对奈雪的茶迅速回应的做法表示赞扬。
“食药监的检查结果算是有力的回击了。”
“主动承认错误、积极整改，这样的态度已经比得过大多数企业了。”
“这个自查数据很细，相信奈雪的品质，希望通过这件事情加强内部管理，后续不要有同类事件发生。”
“查得快、查得细，给相关部门点赞！不逃避、不甩锅，原谅奈雪、下不为例！”
也有网友认为奈雪方面的做法是“马后炮”。
“那么贵，还不讲卫生。”
“日常卫生很随意，检查一来就重视”
“一个不合格的都没有，摆明了不可信，小时候抄作业还知道故意改错几个呢。”
“以后在门店消杀和食安方面真的要加大力度，不要辜负消费者对奈雪的信任。”
你怎么看？
校对 李海慧