【摘要】 又有网红奶茶店被曝卫生不合格。近日，新华社记者卧底奈雪的茶打工，发现多家分店存在蟑螂乱爬、水果腐烂、抹布不洗、标签不实等问题。此事
又有网红奶茶店被曝卫生不合格。近日，新华社记者卧底奈雪的茶打工，发现多家分店存在蟑螂乱爬、水果腐烂、抹布不洗、标签不实等问题。
此事曝光后，8月3日，“奈雪的茶”就此事致歉，并表示将连夜彻查、整改。目前，涉事的两家门店已暂停营业。
奶茶店管理乱象频发，食品卫生问题似乎一直在经历“曝光-道歉-再曝光”，似乎成了既定程序，乱象背后，贵并不是品质好的保障，而可能是用来掩饰潜在的利润空间。
在中高端奶茶市场，品类与价格并重。然而，贵与品质两者之间不能等同，更不会成为因果关系。如果价高却不能保障基本的食品卫生，对品牌口碑也是一种打击。
餐饮卫生也是一个老生常谈的问题了，一次次出现的卫生问题其实是在消耗消费者对品牌的信赖度。出现卫生安全问题的品牌，未来又能走多远呢？
值得一提的是，自奈雪的茶港股持续破发，负面传出后，3日开盘跌逾10%。声势浩荡的新茶饮第一股，似乎并未得到资本的回应。
奈雪的茶上市以来持续破发，从估值过高到负面频传，新茶饮第一股该反思经历了什么……
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