【摘要】 近日，随着 梦龙被质疑中外用料不同 事件的被曝光，以及梦龙MAGNUM官微回应承认国内版冰淇淋用的是植物奶油而不是牛奶，引来网友们的一阵愤
近日，随着#梦龙被质疑中外用料不同#事件的被曝光，以及梦龙MAGNUM官微回应承认国内版冰淇淋用的是植物奶油而不是牛奶，引来网友们的一阵愤慨。虽然近些年针对部分厂家产品国内、国外版本差异较大的新闻时有发生，但是并未有差异如此大且厂家承认得这么干脆的例子。更何况中国的冰淇淋产业并不落后于别国，甚至中国还是冰淇淋这一风靡全球食品的发明国。
早在3000多年前的商周时期，在中国大地便已经出现了以冰降暑的方法。当然，当时并没有现在如此先进的设备能够制造、储存大量的冰，而是通过在高山，或北方天寒地冻之处采集冰块，或在冬天收集制造冰块后，将冰存入专门的冰窖之中。因此从这复杂的获取和储存冰的方式上我们也能够得知，当时能够用冰消暑的，大多是王公贵族或富商巨贾，普通人是决然享受不到的。
当时的周王室，为了能够在夏季享受到冰带来的乐趣，还专门成立了负责处理“冰块”一应事宜的“冰政”，为整个王室提供夏季绝妙的奢侈享受。这种享受冰之乐趣的特权一直延续到宋朝。
直到宋朝时期，已经逐渐在北方草原安定下来的蒙古人开始琢磨如何将冰更好的用来享受。蒙古人将牛奶、羊奶或者果汁与冰一同搅拌，再重新冰冻成型，制作出了世界上最早的冰淇淋——冰酪。冰酪这一消暑神器由于其口味独特、消暑去火，开始迅速在草原和中原地区走红。
到了元朝，冰酪的制作已经被当时的中央政府把持，取缔了民间制作冰酪的权力，“制冰权”开始收归中央。此时的冰酪依然是贵族食物，并且深受皇室和大小贵族的喜爱。直到后来意大利旅行家马可·波罗来到中国并且见识过这种食物后，在其强烈要求下，时任元朝统治者忽必烈才允许他将冰酪的制作工艺带回意大利。自此开始，被中国“垄断”了2000多年的消暑秘方才逐渐走向世界。
随着欧洲经济的发展和新航路的开辟，全球化逐渐推进，与之一同推进的还有冰淇淋。不论在欧洲，还是在美洲，各式各样的冰淇淋一经问世，立马便成为上至皇室贵族，下至平民百姓的消暑神器。等到了1900年，随着电力和热力学的发展，冰淇淋最终摆脱了繁琐复杂的制作和保存工艺，价格暴跌，开始迅速在平民百姓间走红，最终成为全民食品。
就这样一款由中国人自己发明的，最终造福全人类的伟大食品，难道不应该最是在中国发扬光大，让中国人享受吗？