超级受欢迎的几道家常菜,赶紧学起来

孩子今天晚上回家吃饭,所以今天的三人晚餐就变得丰富起来, 平时孩子在学校吃饭,总是担心他吃不好, 回家后就想着给他做点好吃的弥补一下

【糖醋茄子】

做法:

1、糖醋汁:1勺生抽、2勺醋、1勺番茄酱、半勺老抽、1勺蚝油、1勺白糖、适量盐、1勺淀粉、半碗水

2、糖醋汁的材料混合拌匀,茄子去皮切块,然后裹匀淀粉,放入油中炸至金黄捞出控油

3、起锅烧油放葱蒜爆香,倒入茄子炒匀,倒入糖醋汁翻匀炒至浓稠关火撒花即可

特别受欢迎的几道家常菜!喷香入味营养解馋

【番茄烧茄子】

做法:

1、2勺生抽、1勺醋、1勺番茄酱、半勺老抽、1勺蚝油、1勺白糖、适量盐、1勺淀粉、半碗水

2、糖醋汁的材料混合拌匀,西红柿和茄子去皮切块,茄子裹匀淀粉,放入油锅炸至金黄捞出控油

3、起锅烧油放蒜末爆香,倒入西红柿炒出汁,放入茄子炒匀,倒入糖醋汁炒至浓稠关火

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【蒜香煎蛋】

做法:

1、1勺生抽、1勺蚝油、1勺淀粉、3勺水

2、酱汁混合拌匀,鸡蛋煎熟,锅中油热放入蒜末煸香

3、倒入酱汁,放入煎蛋,搅拌煮至汤汁浓稠即可,出锅撒香葱

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【香辣拌豆芽】

做法:

1、辣椒粉,蒜末,芝麻混合倒入热油拌匀,放入生抽、醋、糖拌匀

2、豆芽放开水锅中加盐煮熟,捞出过凉水,香菜切碎,倒入拌料拌匀即可

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【肉末粉条】

做法:

1、1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、半勺糖

2、粉条用热水泡软,生抽、蚝油、老抽、糖拌匀,肉末炒至变色,放入葱蒜煸香

3、倒入酱料汁,加半碗水煮开,放入粉条,煮至汤汁浓稠,出锅撒青红椒碎即可

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【白菜炒粉条】

做法:

1、白菜切片,粉条用热水烫软,葱蒜煸香,倒入白菜翻炒

2、然后放2勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽拌匀,放入少许清水煮开,放入粉条和小米辣,拌匀炖熟出锅即可

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