【摘要】 孩子今天晚上回家吃饭，所以今天的三人晚餐就变得丰富起来， 平时孩子在学校吃饭，总是担心他吃不好， 回家后就想着给他做点好吃的弥补一
孩子今天晚上回家吃饭，所以今天的三人晚餐就变得丰富起来， 平时孩子在学校吃饭，总是担心他吃不好， 回家后就想着给他做点好吃的弥补一下
【糖醋茄子】
做法：
1、糖醋汁：1勺生抽、2勺醋、1勺番茄酱、半勺老抽、1勺蚝油、1勺白糖、适量盐、1勺淀粉、半碗水
2、糖醋汁的材料混合拌匀，茄子去皮切块，然后裹匀淀粉，放入油中炸至金黄捞出控油
3、起锅烧油放葱蒜爆香，倒入茄子炒匀，倒入糖醋汁翻匀炒至浓稠关火撒花即可
【番茄烧茄子】
做法：
1、2勺生抽、1勺醋、1勺番茄酱、半勺老抽、1勺蚝油、1勺白糖、适量盐、1勺淀粉、半碗水
2、糖醋汁的材料混合拌匀，西红柿和茄子去皮切块，茄子裹匀淀粉，放入油锅炸至金黄捞出控油
3、起锅烧油放蒜末爆香，倒入西红柿炒出汁，放入茄子炒匀，倒入糖醋汁炒至浓稠关火
【蒜香煎蛋】
做法：
1、1勺生抽、1勺蚝油、1勺淀粉、3勺水
2、酱汁混合拌匀，鸡蛋煎熟，锅中油热放入蒜末煸香
3、倒入酱汁，放入煎蛋，搅拌煮至汤汁浓稠即可，出锅撒香葱
【香辣拌豆芽】
做法：
1、辣椒粉，蒜末，芝麻混合倒入热油拌匀，放入生抽、醋、糖拌匀
2、豆芽放开水锅中加盐煮熟，捞出过凉水，香菜切碎，倒入拌料拌匀即可
【肉末粉条】
做法：
1、1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、半勺糖
2、粉条用热水泡软，生抽、蚝油、老抽、糖拌匀，肉末炒至变色，放入葱蒜煸香
3、倒入酱料汁，加半碗水煮开，放入粉条，煮至汤汁浓稠，出锅撒青红椒碎即可
【白菜炒粉条】
做法：
1、白菜切片，粉条用热水烫软，葱蒜煸香，倒入白菜翻炒
2、然后放2勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽拌匀，放入少许清水煮开，放入粉条和小米辣，拌匀炖熟出锅即可
