【摘要】 「本文来源：中国经济周刊」“目前公司并无因新闻报导所提述的事项受到中国相关政府部门的任何行政罚款、处罚或执法行动。董事认为新闻报导
「本文来源：中国经济周刊」
“目前公司并无因新闻报导所提述的事项受到中国相关政府部门的任何行政罚款、处罚或执法行动。董事认为新闻报导所述事项不会对本集团的营运及财务状况造成任何重大不利影响。”8月4日早，奈雪的茶控股有限公司(简称“奈雪的茶”)在港交所发布《有关某些新闻报导的自愿性公告》如是表示。
近日，媒体报道了“奈雪的茶”北京西单大悦城店、长安商场店等多家门店存在食品加工卫生环境脏乱、食品原材料变质、篡改标签等一系列食品安全问题，其多家分店存在蟑螂乱爬、水果腐烂、抹布不洗、标签不实等具体问题，引发社会热议。
（侯隽 摄）
8月3日上午，北京市西城区政府主管领导、西城区市场监管局对“奈雪的茶”企业负责人及所在商场负责人进行约谈。约谈会要求相关企业要认真履行食品安全主体责任，从认识上找差距、从制度上找漏洞、从执行上找问题，针对问题进行整改，要落到实处，要经得起社会监督。
8月3日晚，奈雪的茶发布公告，称当天各地监管部门对奈雪的茶全国186家门店针对食品安全隐患、卫生环境、产品制作等问题进行严格检查，抽检结果合格，并未发现报道中提及的问题，同时奈雪的茶对全国603家门店进行了自查。
从顶着网红名号作为新茶饮第一股奈雪的茶（02150.HK）上市一个月就遭遇了食品安全风波，问题到底出在哪里？为什么一再在食品安全上翻车？它究竟吸取了教训么？
虽然奈雪的茶表示，品质一直被视为其的生命线，对于此次事件，深表歉意，但是其屡曝食品安全问题已经是不争的事实。
早在2020年5月，奈雪的茶曾就“欧包变质长毛”深夜道歉；6月，奈雪门店部分员工未按规定佩戴口罩；12月，奈雪的茶因菌落超标2.6倍被责令整改。
（侯隽 摄）
在黑猫投诉APP上，奈雪的茶接到的投诉量是380次！
奈雪的茶一直号称自己说新式茶饮，是“品质更好的产品”，但几乎每隔一段时间就会上一次热搜。
消费者质疑后，品牌方立马出来道歉，然而道完歉，下次犯的错还是一件不少，屡错屡犯。
其实，不仅仅是奈雪的茶，包括喜茶、蜜雪冰城、1点点、茶百道等等均被查出过类似问题。
这些号称新消费领域的赛道玩家们在资本的引领下，不断扩张，但是不注重质量管理，一而再再而三在食品卫生上栽跟头，屡犯屡罚、屡罚屡犯。表面上看，暴露出内部管理问题，尤其是对基层员工的操作规范培训不到位；但深究内在，本质上是价值观的问题，即对食品安全不够重视，对消费者缺乏敬畏之心。
目前，对于奈雪的茶，烦恼不仅仅局限于食品安全问题。
从6月30日风光敲钟上市的那一天开始，奈雪的茶首日就跌破发行价，陷入了一路跌跌跌的窘境。
8月3日，截至下午14点28分，奈雪的茶跌幅达8.26%。其上市发行价19.80港元已跌至10.00港元，总市值171.51亿港元，与其敲钟上市时320亿港元的总市值相比，几近腰斩。
奈雪的茶创始人彭心曾在全球木兰论坛暨2021（第十三届）中国商界木兰年会上称，“如果说，我们想改变大家对这个品类的认知，非常重要的是，让大家觉得这是一个定位高端的品牌，产品也是健康的。”
不少网友表示，付出高价买这么贵的奶茶，居然这样子，太不像话了，道歉还是真诚点！