【摘要】 近日，据媒体报道，有记者卧底奈雪的茶多家门店打工，发现门店内部存在诸多卫生安全问题：水吧和面包房有蟑螂对店员来说见怪不怪；腐烂水果
近日，据媒体报道，有记者“卧底”奈雪的茶多家门店打工，发现门店内部存在诸多卫生安全问题：水吧和面包房有蟑螂对店员来说见怪不怪；腐烂水果处理之后继续使用；产品标签随意更换；不戴手套处理食材等。“奶茶第一股”刚一上市就出现食品安全问题，引发市场广泛关注。
图片来源：视觉中国
针对上述问题，《中国食品安全网》记者第一时间联系奈雪的茶，公司创始人彭心做出回复，回复内容如下：
昨晚（8月2日）我们看到新闻，里面的员工柜乱，纸皮堆放的问题，昨天已经让门店停业整改了。
这家店大堂是开放的，我们一直很关注蟑螂消杀，标准是每月2次消杀。这家店是每月4次，目前我们会更换一家消杀公司，同时增加到5次。
里面提到的用腐烂水果的问题，我们在视频中没有看到具体情况。昨天连夜稽查门店监控摄像头也没有查到这个问题，我们的水果都是每天配送到店的，坏的水果门店也可以直接和供应链换货，不会算做门店的成本。所以，现在也在尝试联系记者进一步了解当时的情况。
我们一直非常重视食品安全，所以有个很大的稽查部门，除了做线下稽查，还有专门的线上摄像头稽查团队，全天检查门店的标准落地情况。
今天我们自己的稽查部，营运部也是在做全国门面的突击检查，同时也在接待全国的市场监督局的检查。我想这对我们也是一次很好的自查和提升，检查的结果，今天我们也会公布给大家。
民以食为天，食以安为先。《中国食品安全网》将持续关注事件进展。
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